Nachhaltige Verpackung aus Kunststoff

Juni 2022
Wir haben uns vertieft mit Materialien beschäftigt, bevor wir unsere Wahl trafen. Am liebsten hätten wir ein Material, welches aus Liebe besteht und nach dem Essen wieder zu Liebe wird. Leider gibt es das noch nicht. Deshalb haben wir unsere verschiedenen Anspruchsgruppen gefragt, was sie von einer wiederverwendbaren Verpackung erwarten.

Die Anforderungen sind divers

Wir haben mit Takeaways, Kundinnen und Kunden, Städten und vielen mehr gesprochen. Die Anforderungen sind sehr vielseitig. Unsere reCIRCLEs sollten bruchsicher, dicht schliessbar, abwaschmaschinen- und mikrowellentauglich sowie langlebig sein und dürfen keine Verletzungen verursachen, wenn das Produkt kaputt geht.

Auswahl des Materials für unsere nachhaltige Verpackung

Mit diesen Anforderungen im Kopf haben wir uns auf die Suche nach einem geeigneten Material gemacht. Wir haben recherchiert, analysiert und getestet. Dabei haben wir einiges gelernt und unsere Schlüsse gezogen:

Glas ist schwer, bricht schnell und die Produktion verbraucht viel Energie. Glas ist schlecht stapelbar und wird so heiss, dass es nicht angefasst werden kann. Hast du gewusst, dass hitzebeständiges Glas, also gehärtetes Glas, nicht rezyklierbar ist?

Aluminium und Chromstahl sind nicht mikrowellentauglich. Das alleine ist ein Killerkriterium. Es leitet Hitze, weshalb es doppelwandig sein müsste. Dies führt wiederum dazu, dass es teuer wird und zu viel Material verbraucht. Es ist auch schwierig, die Behälter richtig dicht zu machen. Dazu braucht es Clips oder einen Silikonrand, die sind aber nicht hygienisch, weil sich dahinter Keime und Bakterien verstecken können.

Kompostierbare Materialien sind weder waschmaschinenfest noch langlebig. Auch Holz(faser) gehört in diese Kategorie.

Aus Nahrungsmitteln Bioplastik herzustellen, ist nicht sinnvoll, weil Kunststoffe aus nachwachsenden Rohstoffen (Palmblätter, Bambus oder Kartoffelschalen) mit Zusatzstoffen versehen sind. Oftmals beinhalten diese Stoffe gesundheitsschädliche Inhalte. Biologisch abbaubar ist nicht gleichzusetzen mit kompostierbar. Biokunststoffe werden heute oft in den Kompost geworfen, was die ganze Sammlung zerstören kann.

Ocean Bound Plastic besteht aus zahlreichen, unterschiedlichen Plastiksorten und die Wiederaufbereitung ist enorm teuer. Dieses Material ist zum jetzigen Zeitpunkt noch keine Option. Wir behalten es für die Zukunft im Auge, falls ein geschlossener Recyclingkreislauf möglich wird.

Wiederverwendbarer und rezyklierbarer Kunststoff ideal für reCIRCLEs

Kunststoff bricht nicht, ist rezyklierbar, langlebig, leicht, mikrowellentauglich, waschmaschinenfest und bezahlbar. Es ist bis heute das einzige Material, das allen Anforderungen an eine ökologische Mehrwegverpackung mit Gastronomiestandards entspricht. Auch wenn es im Moment noch aus Erdöl entsteht, ist es die einzige valable Alternative.

Karin Burn
Gastautorin

#reusableplastic #circulareconomy